石階上的小店

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25/08/2014

石階上的小店 吳靄儀

午間散步,不覺從歌賦街走上一條幽閒恬靜的石階,石階一旁有家不起眼的小店,說是有簡單午餐和茶點供應。好奇之下,推門而入。入門處一邊是櫃枱和一列煮食爐,一眼看到一個鐵架上擱著烤盤,盤裡焦黃豐滿的的幾個磅包,一看就知是自家產品,我當然就馬上高興起來了。

店內面積不大,一張大長方桌外,僅餘窄窄的面壁吧枱,但勝在清爽簡樸,木質滋潤,天然氣質。管店的是幾個年輕人,遂問:是日菜單有什麼可吃?原來有是日餐湯、三文治和蔬菜沙律,沙律可以外加雞胸或香腸,選擇不多而分量不大,正合夏天口味,於是點了是日小露筍沙律,隨沙律送上兩片自製麥包、清水一大瓶。露青嫩鮮脆,麵包麥香質厚,習慣了膾不厭精之士可能感到不足,我卻自覺悠然。

臨走時順便買了一個士干鬆餅回去試試手勢,討了張卡片,有網址,上網才知道小店只是門面,還有許多內涵,最吸引人的是烹飪班,主要是焙烘科目,包括做麵包、蛋糕,由淺入深,不少是家長與小孩一同上課,是親子的娛樂活動,三小時的一課,收費大概三四百元一位,或許不算便宜,但遠比逛商場購物有意義。

其實這一帶的石階小店林立,差不多每一家都饒有風味。就這叫善慶街的石階兩旁,已有好幾家工藝和精緻食品店。舊建築物、深巷人家,門戶都分外有個性。一家的暗紅木框大門後,是專賣法國餐酒、乳酪、果醬、風乾香腸等美食的店舖,品種繁多,目不暇給,教人有沒有需要都想這樣那樣買點回去。對門另一家一邊是民刺繡,另一邊是陶瓷茶具,店小商品亦是嬌小玲瓏,前時買了一對手繪牡丹茶碗,但還有一把青瓷茶壺看過之後念念不忘,因為瓷身白而溫潤,繪畫有雨過天青的味道,唯一可惡的是以錦盒包裝,無端添了俗氣。

石階小店宜漫步欣賞,小小一隅,已是風光無限。

 

 

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